УДК 637.146.32
DOI: 10.36871/vet.zoo.bio.202311007
Авторы
Павел Николаевич Абрамов,
Юлия Валентиновна Петрова,
Настасья Константиновна Белова,
Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии – МВА имени К. И. Скрябина, Москва, Россия
Аннотация
В статье рассмотрен вопрос повышения биологической полноценности продуктов убоя цыплят-бройлеров при использовании в рационе отечественных кормовых добавок. Установлено, что витаминно-минеральный комплекс «Продактив® Форте» положительно влияет на динамику живой массы цыплят-бройлеров, при этом увеличивается масса съедобных частей. Нами отмечено большее содержание белка в грудной и бедренной мышцах цыплят бройлеров, а также увеличение содержания полиненасыщенных жирных кислот. Содержание витаминов в печени цыплят бройлеров опытной группы достоверно превышает контроль.
Ключевые слова
цыплята-бройлеры, «Продактив® Форте», витамины, мясная продуктивность, полиненасыщенные жирные кислоты
