УДК: 636.22/.28.087.73:[636.22/.28.082.14+636.22/.28.034+636.22/.28.082.4]
DOI: 10.36871/vet.zoo.bio.202409011

Авторы

Юрий Павлович Фомичев,
Федеральный исследовательский центр животноводства – ВИЖ имени академика Л. К. Эрнста, пос. Дубровицы, Россия
Игорь Юрьевич Ермаков,
Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский ветеринарный институт – филиал Федерального российского аграрного научного центра, г. Новочеркасск, Россия

Аннотация

Проведено два исследования. В первом исследовании участвовали три группы коров чернопестрой породы, по 9 гол. в каждой. Одна была контрольной, получала основной рацион (ОР); 2-я (опытная 1) получала к ОР энергокорм (ЭК) с содержанием 23,6 МДж/кг обменной энергии по 150 и 300 мл; 3-я (опытная 2) дополнительно получала по 0,5 и 1,5 г органического йода (ОЙ) и по 1 г дигидрокверцетина (ДКВ) гол./сут соответственно в сухостойный и лактационный период в течение весенне-летних месяцев, характеризующихся термонейтральными и высокими летними температурами. Молочная продуктивность и качество молока у коров в течение весенне-летнего периода имели отличия между группами. У коров контрольной группы в среднем за 5 мес. лактации среднесуточный удой составил 22,7 кг при содержании жира 3,79 % и белка 2,94 %: у коров 1-й опытной 21,6; 3,90; 3,02 и 2-й опытной группы 20,8; 3,89 и 3,04, соответственно. При несколько более высоком среднесуточном удое у коров контрольной группы на 1,1 и 1,4 кг по сравнению с коровами 1-й и 2-й опытных групп содержание жира и белка в молоке было меньше на 0,11 и 0,08 п.п. по отношению к коровам 1-й опытной группы и на 0,10 и 0,10 п.п. соответственно к коровам 2-й опытной. В результате содержание в молоке общего количества сухих веществ было больше у коров опытных групп, которое составило 12,70 и 12,54 % по сравнению с 12,15 % у контрольных.
Во втором исследовании изучали влияние антиоксидантов на показатели воспроизводства у коров. Для опыта были также сформированы три группы коров черно-пестрой породы в возрасте 3–5 лет, по 15 гол. в каждой. Коровы 1-й группы были контрольными. Коровам 2-й и 3-й группы внутримышечно вводили по 20 мл препарата селена («Габивит-Se») c добавлением 250 и 500 мг ДКВ соответственно, двукратно с интервалом 7 дней. Обработка коров антиоксидантами значительно улучшила физиологические, биохимические и репродуктивные показатели коров. Более эффективной была обработка коров «Габивит-Se» + 500 мг ДКВ.

Ключевые слова

молочные коровы, энергокорм, антиоксиданты, йод, продуктивность, показатели физиологические, биохимические, иммунологические и воспроизводства