Влияние нового кормового продукта на биохимический и антиоксидантный статус крови модельных жвачных животных

УДК 636.087.7/.8:612.1
DOI: 10.36871/vet.zoo.bio.202412113

Авторы

Надежда Владимировна Боголюбова,
Виктор Николаевич Романов,
Роман Анатольевич Рыков,
Любовь Сергеевна Шарапова,
Федеральный исследовательский центр животноводства – ВИЖ имени академика Л. К. Эрнста (ФГБНУ ФИЦ ВИЖ имени Л. К. Эрнста), пос. Дубровицы, Россия

Аннотация

Исследовалось физиологическое действие нового кормового продукта на основе лиофильно высушенной поджелудочной железы и фитобиотика на основе хвойного экстракта на биохимический, клинический и антиоксидантный статус организма модельных жвачных животных. Опыт проводился на овцах с хроническими фистулами рубца и включал в себя два периода – контрольный и опытный (n=6). В контрольный период овцы получали основной рацион, состоящий из сена и концентратов, в опытный период к основному рациону добавляли новый кормовой продукт в дозировке 35 г/гол./сут. Исследованы пробы крови на определение индикаторов биохимического, клинического и антиоксидантного статуса организма по общепринятым методикам. В крови овец, получавших комплексный продукт, отмечали повышение концентрации альбуминов на 4,1 % при р<0,05; глюкозы – на 14,2 при р<0,05; щелочной фосфатазы – на 9,4; креатинина – на 4,6 при р<0,05; триглицеридов – на 25,0 при р<0,05; холестерина – на 18,8 при р<0,05; снижение уровня мочевины – на 21,6 при р<0,05; билирубина – на 13,8 % при р<0,05. В крови овец в опытный период отмечали повышенную активность липазы на 33,3 % (р<0,05), амилазы – на 12,9 % при сравнительно одинаковой активности ферментов переаминирования (АЛТ и АСТ). Клинический статус животных, получавших добавку, характеризовался повышением концентрации гемоглобина на 24,2 % при р<0,05; гематокрита – на 19,6; эритроцитов – на 3,7 %. В сыворотке крови овец в опытный период исследований наблюдали достоверное увеличение процентного содержания γ-глобулинов на 3,4 абс % при р<0,05. Компоненты комплексного продукта способствовали усилению антиоксидантной защиты организма модельных животных (снижение концентрации ТБК-АП – на 21,1 % при р<0,05, повышение СКВА – на 16,35 % при р<0,001). Полученные результаты позволяют рекомендовать использование нового кормового продукта в рационах молодняка крупного рогатого скота.

Ключевые слова

модельные жвачные животные, комплексный продукт, боенские отходы, фитобиотики, обмен веществ, гематология, антиоксидантный статус