УДК: 636.5.087.69
DOI: 10.36871/vet.zoo.bio.202502109
Авторы
Валентина Михайловна Бачинская,
Александра Алексеевна Попова,
Александр Александрович Дельцов,
Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии – МВА имени К И. Скрябина, Москва, Россия
Надежда Алексеевна Бачинская,
ФГБУ «ВГНКИ», г. Москва, Россия
Аннотация
В статье представлены результаты изучения влияния витаминизированного комплекса «Нитамин» на гистоморфологические показатели мышечной ткани цыплят-бройлеров кросса «Кобб-500». В результате исследования установлено, что применение витаминизированного комплекса «Нитамин» по установленной схеме в дозировке 1 мл/л благоприятно сказывается на наборе живой массы цыплят-бройлеров. Достоверно установлено, что цыплята из опытной группы опережали по массе контрольную группу на 6,5 % на 35-е сут жизни. При гистологическом исследовании сердечной ткани установлено, что изучаемый препарат не вызывает патологических изменений. Гистологическое исследование четырехглавой мышцы бедра позволило установить, что мышечная ткань цыплят из опытной группы имеет четкие границы между волокнами, поперечная исчерченность хорошо выражена. Кроме того, морфометрия этой ткани позволила оценить диаметр мышечных волокон, толщину их пучков, толщину эндомизия и перимизия. Нами отмечено, что диаметр мышечных волокон и толщина их пучков преобладали у опытной группы над контрольной на 12,77 и 8,35 % соответственно. Полученные данные свидетельствуют о целесообразности добавления в рацион цыплят-бройлеров витаминизированного препарата «Нитамин».
Ключевые слова
четырехглавая мышца бедра, сердечная мышца, мышечная ткань, цыплята-бройлеры, витаминизированный комплекс, толщина мышечных волокон
