УДК 636.2+637.046
DOI: 10.36871/vet.zoo.bio.202503112
Авторы
Оксана Александровна Воронина,
Ирина Алексеевна Лашнева,
Анастасия Анатольевна Савина,
Сергей Юрьевич Зайцев,
ФГБНУ ФИЦ ВИЖ им. Л.К. Эрнста, Дубровицы, г.о. Подольск, Россия
Аннотация
Нормированное питание молочного скота – одна из актуальных задач в молочном животноводстве. Решение этой задачи должно обеспечивать одновременно высокий уровень надоев и сохранение здоровья молочных коров. Однако внутри этого решения есть ряд противоречий, поскольку наиболее эффективное повышение продуктивных качеств животных достигается, как правило, за счет увеличения доли концентратов в рационе, а это сопряжено с риском развития ацидоза рубца, что противоречит условию сохранения здоровья. При этом на разных производственных циклах (период лактации, сухостойный период, сервис-период, межотельный период) согласно физиологии у молочных коров сильно различаются не только потребности в питательных веществах, но и возможности к их перевариванию и усвоению. Особенно ярко это проявлено в первые несколько месяцев после отела. С одной стороны, это связано с тем, что перед отелом в сухостойный период намеренно и плавно происходит снижение потребления сухого вещества; с другой стороны, происходит активный рост плода, который в последние месяцы перед отелом вытесняет значительный объем брюшной полости. Отел резко высвобождает занятый ранее объем в брюшной полости. При этом физиологическая адаптация пищеварительной системы требует времени и более длительной подготовки к решению задачи по переработке больших количеств сухого вещества и обменной энергии рациона. Коротко рассматривая эту проблематику, в данной работе мы поднимаем и вопросы баланса рационов и их контроля по трем составляющим – энергии, протеину, макро- и микроэлементам в кризисный транзиторный период.
Ключевые слова
молоко коров, компонентный состав, микроэлементы, баланс рациона
