УДК 636.085:636.20/28(470.56)
DOI: 10.36871/vet.zoo.bio.202510114

Авторы

Валерий Валерьевич Кононец,
Баер Серекпаевич Нуржанов,
Надежда Михайловна Ширнина,
Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий Российской академии наук, Оренбург, Россия

Аннотация

С целью оценки использования приемов подготовки концентрированных кормов в рационах дойных коров красной степной породы на базе сельхозпредприятия Покровского сельскохозяйственного колледжа – филиала ФГБОУ ВО «Оренбургский ГАУ» Оренбургского района с декабря по апрель в первый период лактации был проведен научно-хозяйственный опыт. Для этого были сформированы 3 группы, в каждой по 10 коров 3–4 лактации с продуктивностью 3000 кг молока. Продолжительность эксперимента составляла 182 дня. Установлено, что использование в рационах дойных коров кавитированных концентратов, обладающих высокими питательными и вкусовыми характеристиками, способствовало лучшему потреблению скармливаемых кормов. Так, их поедаемость в опытных группах Б и С по сопоставлению с контрольной группой А увеличилась по грубым кормам на 10,9 (2,7 %) и 11,8 кг (2,5 %). Животные группы А съедали 95,2 % от задаваемого сочных кормов, в то время как поедаемость этого вида корма в опытных группах Б и С была выше на 2,0 и 3,0 % относительно группы, получавшей дробленную зерносмесь. Концентрированные корма независимо от приема подготовки поедались полностью. Более высокая эффективность использования потребленных кормов подтверждается увеличением коэффициентов переваримости питательных веществ рациона коров опытными группами Б и С над животными группы А: по сухому и органическому веществу – 3,55 и 4,10 %; 2,55 и 3,47 % (р≤0,05); сырому протеину – на 2,60 и 3,21 % (р≤0,05); жиру – 2,02 и 0,35 % (р≤0,01); БЭВ – 3,90 и 4,31 % (р≤0,05) соответственно. Результат оценки кавитационного воздействия на зерновое фуражное сырье, в отличие от традиционного дробления, свидетельствует о более эффективном его влиянии на поедаемость всех кормов рациона и переваримости их питательных веществ в организме животных.

Ключевые слова

кормление, кавитация, питательность, переваримость, дойные коровы, зерносмесь, пшеничные отруби