УДК 636.084.74
DOI: 10.36871/vet.zoo.bio.202511111

Авторы

Владислав Владимирович Вятчин,
Алексей Алексеевич Васильев,
Юлия Анатольевна Гусева,
Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии – МВА имени К. И. Скрябина, Москва, Россия

Аннотация

До недавнего времени на российском рынке было представлено большое количество комбикормов от зарубежных производителей. В настоящее время в России работают около десяти крупных заводов, которые производят экструдированные комбикорма для ценных видов рыб. Применение современных технологий и оборудования на этих предприятиях привело к значительному улучшению качества рыбных кормов.
Целью нашего исследования стало изучение рыбоводно-биологических показателей осетровых рыб при выращивании на продукционных кормах отечественного производства. За период исследования были изучены показатели интенсивности роста, коэффициент массонакопления и затраты кормов на единицу продукции. За 210 сут эксперимента рыба, выращенная на отечественных комбикормах ООО «БИФФ», набрала 1208,00 г, при этом суточный прирост составил 5,75 г, а кормовой коэффициент был на уровне 1,36. Данные показатели говорят о высоком качестве производимых комбикормов и возможности их использования для выращивания осетровых рыб.

Ключевые слова

русский осетр, гранулированно-экструдированные комбикорма, аквакультура, кормление, кормопроизводство, осетровые виды рыб

Список литературы

  1. Белоусов В. И., Грудев А. И., Шубина Е. Г. и др. Результаты мониторинговых исследований остатков запрещенных и вредных веществ в продуктах животного происхождения и кормах // Российский журнал проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии. 2020. № 4.
  2. Вилутис О. Е., Васильев А. А., Акчурина И. В. и др. Изучение действия йодсодержащего препарата на продуктивность ленского осетра // Ресурсосберегающие экологически безопасные технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции. Материалы IX Международной научно-практической конференции «Лапшинские чтения». 2013. С. 58–61.
  3. Гусева Ю. А., Коробов А. П., Васильев А. А. и др. Влияние препарата «Абиопептид» на продуктивность ленского осетра (Аcipenser baeri) при выращивании в садках // Рыбное хозяйство. 2011. № 2. С. 94–98.
  4. Заленченкова А. А., Авилов Д. В., Савина А. А. Влияние сухого экстракта виноградной косточки на антиоксидантные свойства комбикормов для рыб // Ветеринария, зоотехния и биотехнология. 2020. № 5..
  5. Лакин Г. Ф. Биометрия. М.: Высшая школа, 1990. 293 с.
  6. Меньшикова З. Н., Любкина К. О., Деньгина Ю. С. Ветеринарно-санитарная оценка промысловых рыб Ямало-Ненецкого автономного округа // Ветеринария, зоотехния и биотехнология. 2017. № 9.
  7. Поддубная И. В., Тарасов П. С., Васильев А. А. и др. Эффективность использования добавки «Абиопептид с йодом» в кормлении ленского осетра при выращивании в узв // Аграрный научный журнал. 2015. № 4. С. 41–44.
  8. Правдин И. Ф. Руководство по изучению рыб (преимущественно пресноводных). М.: Пищевая промышленность, 1966. 376 с.
  9. Распопов В. М., Кобзева Т. Н. Экологические основы воспроизводства осетровых в условиях современного стока р. Волги. Астрахань: АГТУ, 2007. 156 с.
  10. Рыжков Л. П. Способ оценки влияния садковой аквакультуры на состояние водной экосистемы. ФГБОУ ВПО «Петроза?водский госуда?рственный университет» (RU). Патент № 124534. 10.12.2012.
  11. Скляров В. Я. Научное обеспечение, резервы развития аквакультуры юга России // Рыбное хозяйство. 2015. № 5. C. 55–60.
  12. Судакова Н. В. Технологии и нормативы по товарному осетроводству в VI рыбоводной зоне. М.: ВНИРО, 2006. 100 с.
  13. Судакова Н. В., Микодина Е. В., Васильева Л. М. Смена парадигмы искусственного воспроизводства осетровых рыб (Acipenseridae) в Волжско-Каспийском бассейне в условиях дефицита производителей естественных генераций // Сельскохозяйственная биология. 2018. № 4. С. 698–711.
  14. Терентьев П. В., Пронина Г. И., Петрушин А. Б. Особенности роста и развития мелкого частика на примере плотвы и верховки в постоянно эксплуатируемом рыбохозяйственном водоеме с высоким содержанием биогенов // Ветеринария, зоотехния и биотехнология. 2023. № 7.
  15. Шевченко В. Н., Попова А. А., Пискунова Л. В. Влияние условий содержания доместецированных самок осетровых на продолжительность межнерестового цикла. Материалоы 3-й Международной научнопрактической конференции «Аквакультура осетровых рыб: достижения и перспективы». Астрахань, 2004. С. 139–142.
  16. Щербина М. А., Гамыгин Е. А. Кормление рыб в пресноводной аквакультуре. М.: Изд-во ВНИРО, 2006. 360 с.
  17. Castell J. D., Tiews K. Report of the EIFAC, IUNS and ICES Working Group on the standardization of the methodology in fish nutrition research. Hamburg (Federal Republic of Germany, March 21–23, 1979) EIFAC Tech. pap. 36. 1979. Pр. 1–24.