УДК 619:636.5:616.9
DOI: 10.36871/vet.zoo.bio.202511311

Авторы

Лилия Игоревна Новикова,
Щелковский биокомбинат, г.о. Лосино-Петровский, Россия
Роман Николаевич Мельник,
Николай Васильевич Мельник,
Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт биологической промышленности, г.о. Лосино-Петровский, Россия

Аннотация

Статья посвящена принципам создания и требованиям к питомнику (ферме) для получения SPF-яйца (особо чистого яйца). Значительная часть потребностей в SPF-яйце для биологической промышленности и научно-исследовательских учреждений обеспечиваются импортными поставками из США, Венгрии, Германии, Индии. Создание собственного производства для получения SPF-яйца значительно повысит качество производимых препаратов, эффективность научных исследований. В связи с этим необходима разработка системы содержания птицы, которая позволит создать надежную защиту больших количеств стад с учетом экономической составляющей.
SPF-яйцо (specific pathogen free), специально полученное от стад здоровых кур для производства иммунобиологических препаратов (Clean Eggs), должно быть свободным от специфических патогенных контаминантов, т.е. определенных возбудителей болезней (патогенов) – бактерий, грибов и вирусов.
Спецификация статуса SPF изложена в официальных документах: Европейская фармокопея и американском Veterinary Services Memorandum No. 800.65.
Регламент ЕС № 2021/393 ЕG определяет, что SPF-яйцо «производится согласно прописанным в Европейской фармокопее требованиям».

Ключевые слова

SPF-яйцо, особо чистое яйцо, SPF-ферма, инкубационное яйцо, вирусные вакцины, куриные эмбрионы, технологический процесс, возрастные группы, куры-несушки, микроклимат

Список литературы

  1. Агеец В. Н., Асринян М. А., Воробьев С. А. и др. Индустриальная технология производства яиц. М.: Россельхозиздат, 1984. С. 25–40.
  2. Болотских Л. А. Использование гнотобиологического метода при производстве птиц, свободных от патогенных факторов (СПФ) // Актуальные вопросы стандартизации лабораторных животных. Тезисы Всесоюзной конференции. М., 1988. С. 16–17.
  3. Воронин Е. С. Способы получения СПФпитомников птиц для производства живых вирусных вакцин. // Теоретические и практические проблемы гнотобиологии. М.: Агропромиздат, 1986. С. 37–42.
  4. Зеленский В. П., Коровин В. П. Значения для научных исследований хозяйств СПФ // Опухолевые болезни птиц. М., 1984. С. 18–20, 87–126.
  5. Новикова Л. И., Мельник Р. Н., Мельник Н. В. и др. Необходимость создания отечественного питомника и требования к производству SPF- яйца // Ветеринарный врач. 2024. № 3. С. 69–73.
  6. Новикова Л. И., Стариков В. А., Старикова О. И. и др. Потребность в производстве особо-чистого куриного яйца для крупномасштабного производства противовирусных вакцин АПК-России // Научные основы производства и обеспечения качества биологических препаратов для АПК. Материалы Международной научно-практической конференции. ЛосиноПетровский, 2023. С. 269–278.
  7. Пикер Е. Г., Васильева Н. И., Ратькин Э. В. Яйца кур, свободные от патогенной микрофлоры (СПФ), как источник высокоспецифических антител, необходимых для иммунодиагностикумов. // Актуальные вопросы диагностики инфекционных болезней лабораторных животных. Тезисы Всесоюзного симпозиума. М.: Медицина, 1989. С. 40–41.
  8. Cauchv L., Caudert F. La maladie de Marek // Rev. Seiet Techn. Off. Int. Epizoot. 1986. Vol. 5. No. 4. Рр. 1011–1024.
  9. Dalton P. The maintenance and problems of SPF flens // Internet. Symposium on Reguircmcnts for Poultry virus vaccines. August, 1984. Devel. Biol. Standart. Vol. 25. Рp. 80–85.
  10. Takamatsu. Production and meintenansc of SPF Tlock // Internet. Symposium on Reguirements for Poultry’ virus vaccines. Lion. 1993. Vol. 25. Рp. 38–45.