УДК 619:616.9. 619:661:615
DOI: 10.36871/vet.zoo.bio.202604213

Авторы

Игорь Викторович Павленко,
Всероссийский научно-исследовательский и технологический и институт биологической промышленности – «Всероссийский научно- исследовательский и технологический и институт биологической промышленности», Лосино – Петровский, Россия
Татьяна Владимировна Севастьянова,
Всероссийский научно-исследовательский и технологический и институт биологической промышленности – «Всероссийский научно- исследовательский и технологический и институт биологической промышленности», Лосино – Петровский, Россия; Всероссийский научно-исследовательский институт экспериментальной ветеринарии имени К. И. Скрябина и Я. Р. Коваленко Российской академии наук, Москва, Россия
Алексей Владимирович Мищенко,
Всероссийский научно-исследовательский институт экспериментальной ветеринарии имени К. И. Скрябина и Я. Р. Коваленко Российской академии наук, Москва, Россия
Виктор Евгеньевич Михеев,
Юлия Александровна Глушенкова,
Оксана Анатольевна Колпикова,
Анатолий Сергеевич Бельсадский,
Екатерина Михайловна Дзись,
Федеральное казенное предприятие «Армавирская биологическая фабрика», Краснодарский край, Россия

Аннотация

В статье рассмотрен актуальный вопрос разработки отечественной инновационной вакцины против сальмонеллеза птиц. Птицеводческая отрасль обеспечивает значительную часть потребностей населения в продуктах питания, но домашняя птица считается основным резервуаром многих сероваров Salmonella, что делает сальмонеллез глобальной проблемой, так как заражение сальмонеллой является одним из наиболее опасных зоонозных заболеваний в мире. Употребление в пищу инфицированного мяса птицы и продуктов из него часто приводит к пищевым отравлениям у людей. В целях профилактики используют программы контроля заболевания сальмонеллезом в популяциях птицы, основная роль в которых принадлежит специфической профилактике сальмонеллеза в популяции домашней птицы. Одним из важнейших этапов производства вакцины является наработка бактериальной массы. В статье представлены результаты оптимизации процессов получения посевного материала сальмонелл, создания питательной среды для их промышленного культивирования и отработки режимов культивирования.

Ключевые слова

питательная среда, культивирование, сальмонеллы, вакцина против сальмонеллеза птиц

Список литературы

  1. Всемирная ассамблея делегатов МЭБ 2026. URL: https://rr-europe.woah.org/app/ uploads/2021/08/3-9-8.pdf.
  2. Курмакаева Т. В., Козак С. С., Баранович Е. С. К вопросу о заболеваемости птицы отдельными бактериальными болезнями и обеспечение биобезопасности // Ветеринария сегодня. 2024. № 13 (2). С. 171–176. https://doi.org/10.29326/2304- 196X-2024-13-2-171-176
  3. Пименов Н. В. Совершенствование средств и методов борьбы с сальмонеллезом птиц // Ветеринария и кормление. 2012. № 4. С. 32–33.
  4. Поломошнов Н. А., Малышева Л. А. Мониторинг эпизоотической ситуации при сальмонеллезе кур. Международный вестник ветеринарии. 2011. № 2. С. 6–10.
  5. Профилактика и борьба с заразными болезнями, общими для человека и животных // Сальмонеллез. URL: https://fsvps. gov.ru/files/profilaktika-i-borba-s-zaraznymi-bol-9/?ysclid=mlia7jtt779509247#4.
  6. Рождественская Т. Н., Панкратов С. В., Рузина А. В. Сальмонеллез птиц и острые кишечные инфекции у людей. Современные научные разработки и передовые технологии для промышленного птицеводства. Сборник статей научно-практической конференции. СПб.: Медиапапир, 2023. С. 90–94. URL: https://www.elibrary. ru/jpsbli.
  7. Рузина А. В. Диагностика сальмонеллеза птиц с использованием ПЦР-наборов разных производителей // Аграрная наука. 2024. № 385 (8). С. 46–50. https://doi. org/10.32634/0869-8155-2024-385-8-46-50.
  8. Семина А. Сероварианты сальмонелл в птицеводческих хозяйствах // Ветеринария сельскохозяйственных животных. 2020. № 7 С. 31–36.
  9. Чугунова Е. О., Татарникова Н. А., Прохорова Т. С. и др. Зараженность сальмонеллами продукции птицеводства // Современные проблемы науки и образования. 2014. № 6.
  10. Bergey’s Manual of Systematic Bacteriology // Int. J. of Syst. Bact. 1985. P. 408.
  11. https://www.who.int/ru/
  12. Kolasa A., Rzedzicki J., Skowron M. Influence of the therapy of laying hens with selected antibiotics on the presence of Salmonella enteritidis in the con tents of the eggs // Med. Weter. 2007. Vol. 63. No. 10. Pр. 1168–1171.
  13. Punchihewage-Don A. J., Schwarz J., Diria A. et al. Prevalence and antibiotic resistance of Salmonella in organic and non-organic chickens on the Eastern Shore of Maryland, USA // Front. Microbiol. 2024. No. 14. DOI: 10.3389/fmicb.2023.1272892.
  14. Qian H., Cheng S., Liu G. et al. Discovery of seven novel mutations of gyrB, parC and parE in Salmonella Typhi and Paratyphi strains from Jiangsu Province of China // Sci. Rep. 2020. No. 10. P. 7359. DOI: 10.1038/s41598-020-64346-0
  15. Vestby L., Mоretrо T., Langsrud S. et al. Biofilm forming abilities of Salmonella are correlated with persistence in fish mealand feed factories BMC // Vet Res. 2009. No. 5. P. 20. DOI: 10.1186/1746-6148-5-20.